LADA,BLACK
Piper nigrum
KELUARGA Piperaceae
SYNONYMS Piper, merica.
URAIAN UMUM Pohon anggur berkayu tumbuh terus menerus setinggi 5 meter dengan daun berbentuk hati dan bunga putih kecil. Buahnya berubah dari merah menjadi hitam saat warnanya matang - lada hitam adalah buah mentah yang belum matang.
DISTRIBUSI Berasal dari barat daya India; dibudidayakan secara ekstensif di negara tropis. Produsen utama adalah India, Indonesia, Malaysia, China dan Madagaskar. Hal ini juga disuling di Eropa dan Amerika dari buah-buahan kering yang diimpor
LAINNYA Spesies yang disebut lada putih adalah buah matang kering dengan pericarp bagian luar yang dilepas. Jangan dikelirukan dengan cabe rawit atau paprika dari spesies capsicum, yang biasa membuat oleoresin
TRADISI HERBAL / FOLK Lada hitam dan putih telah digunakan di Timur selama lebih dari 4000 tahun untuk tujuan pengobatan dan kuliner. Dalam pengobatan Cina, lada putih digunakan untuk mengobati malaria, kolera, disentri, diare, sakit perut dan masalah pencernaan lainnya. Di Yunani digunakan untuk demam intermiten dan untuk menguatkan perut. 'Biksu pendeta India yang jaraknya cukup jauh setiap hari dengan berjalan kaki, menelan 7-9 butir lada per hari. Ini memberi mereka daya tahan yang luar biasa. ' 74
TINDAKAN Analgesik, antimikroba, antiseptik, antispasmodik, antitoksi, aperitif, afrodisiak, bakterisida, karminatif, diaphoretic, pencernaan, diuretik, obat penurun panas, pencahar, rubefacient, stimulan (saraf, peredaran darah, pencernaan), perut, tonik.
EKSTRAKSI Minyak atsiri dengan penyulingan uap dari merica hitam, dikeringkan dan dilumatkan. Minyak 'ringan' dan 'berat' dihasilkan oleh ekstraksi fraksi perebusan rendah atau tinggi.) Suatu oleoresin juga diproduksi dengan ekstraksi pelarut, terutama untuk penggunaan rasa.
KARAKTERISTIK Cairan air putih berwarna putih ke pucat dengan aroma segar, kering-kayu, hangat, pedas. Ini berbaur dengan baik dengan kemenyan, cendana, lavender, rosemary, marjoram, rempah-rempah dan motif bunga (terutama monoterpen (70-80 persen): thujene, pinene, camphene, sabinene, carene, myrcene, limonene,phellandrene, dan sesquiterpenes (20-30 persen) dan senyawa beroksigen.
DATA KESELAMATAN Tidak beracun, tidak peka, mengiritasi dalam konsentrasi tinggi karena sifat rubefacient. Gunakan di moderasi saja.
AROMATHERAPY / HOME USE Perawatan kulit: Chilblains. Sirkulasi otot dan persendian: Anemia, artritis, nyeri otot dan nyeri, neuralgia, sirkulasi yang buruk, nada otot yang buruk (atonia muskular), nyeri rematik, keseleo, kekakuan. Sistem pernafasan: Catarrh, menggigil. Sistem pencernaan: Kolik, sembelit, diare, perut kembung, sakit maag, kehilangan nafsu makan, mual. Sistem kekebalan: Pilek, flu, infeksi dan virus.
PENGGUNAAN LAINNYA Digunakan dalam persiapan tonik dan rubefacient tertentu. Digunakan untuk efek yang tidak biasa dalam pekerjaan wewangian; misalnya dengan mawar atau anyelir pada wewangian oriental atau bunga. Minyak dan oleoresin digunakan secara ekstensif di industri makanan, dan minuman beralkohol.
Piper nigrum
KELUARGA Piperaceae
SYNONYMS Piper, merica.
URAIAN UMUM Pohon anggur berkayu tumbuh terus menerus setinggi 5 meter dengan daun berbentuk hati dan bunga putih kecil. Buahnya berubah dari merah menjadi hitam saat warnanya matang - lada hitam adalah buah mentah yang belum matang.
DISTRIBUSI Berasal dari barat daya India; dibudidayakan secara ekstensif di negara tropis. Produsen utama adalah India, Indonesia, Malaysia, China dan Madagaskar. Hal ini juga disuling di Eropa dan Amerika dari buah-buahan kering yang diimpor
LAINNYA Spesies yang disebut lada putih adalah buah matang kering dengan pericarp bagian luar yang dilepas. Jangan dikelirukan dengan cabe rawit atau paprika dari spesies capsicum, yang biasa membuat oleoresin
TRADISI HERBAL / FOLK Lada hitam dan putih telah digunakan di Timur selama lebih dari 4000 tahun untuk tujuan pengobatan dan kuliner. Dalam pengobatan Cina, lada putih digunakan untuk mengobati malaria, kolera, disentri, diare, sakit perut dan masalah pencernaan lainnya. Di Yunani digunakan untuk demam intermiten dan untuk menguatkan perut. 'Biksu pendeta India yang jaraknya cukup jauh setiap hari dengan berjalan kaki, menelan 7-9 butir lada per hari. Ini memberi mereka daya tahan yang luar biasa. ' 74
TINDAKAN Analgesik, antimikroba, antiseptik, antispasmodik, antitoksi, aperitif, afrodisiak, bakterisida, karminatif, diaphoretic, pencernaan, diuretik, obat penurun panas, pencahar, rubefacient, stimulan (saraf, peredaran darah, pencernaan), perut, tonik.
EKSTRAKSI Minyak atsiri dengan penyulingan uap dari merica hitam, dikeringkan dan dilumatkan. Minyak 'ringan' dan 'berat' dihasilkan oleh ekstraksi fraksi perebusan rendah atau tinggi.) Suatu oleoresin juga diproduksi dengan ekstraksi pelarut, terutama untuk penggunaan rasa.
KARAKTERISTIK Cairan air putih berwarna putih ke pucat dengan aroma segar, kering-kayu, hangat, pedas. Ini berbaur dengan baik dengan kemenyan, cendana, lavender, rosemary, marjoram, rempah-rempah dan motif bunga (terutama monoterpen (70-80 persen): thujene, pinene, camphene, sabinene, carene, myrcene, limonene,phellandrene, dan sesquiterpenes (20-30 persen) dan senyawa beroksigen.
DATA KESELAMATAN Tidak beracun, tidak peka, mengiritasi dalam konsentrasi tinggi karena sifat rubefacient. Gunakan di moderasi saja.
AROMATHERAPY / HOME USE Perawatan kulit: Chilblains. Sirkulasi otot dan persendian: Anemia, artritis, nyeri otot dan nyeri, neuralgia, sirkulasi yang buruk, nada otot yang buruk (atonia muskular), nyeri rematik, keseleo, kekakuan. Sistem pernafasan: Catarrh, menggigil. Sistem pencernaan: Kolik, sembelit, diare, perut kembung, sakit maag, kehilangan nafsu makan, mual. Sistem kekebalan: Pilek, flu, infeksi dan virus.
PENGGUNAAN LAINNYA Digunakan dalam persiapan tonik dan rubefacient tertentu. Digunakan untuk efek yang tidak biasa dalam pekerjaan wewangian; misalnya dengan mawar atau anyelir pada wewangian oriental atau bunga. Minyak dan oleoresin digunakan secara ekstensif di industri makanan, dan minuman beralkohol.